揚州餐飲新聞

加快推動淮揚菜從傳統美食向現代產業邁進

2023-04-19 點擊數:81
加快推動淮揚菜從傳統美食向現代產業邁進
發布日期: 2023-04-18 08:31
 
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來源: 揚州日報

4月17日,由揚州市人民政府、揚州大學主辦,揚州市農業農村局、廣陵區人民政府承辦,廣陵區農業農村局、揚州市食品產業園協辦的2023揚州農業招商推介簽約暨淮揚風味預制菜發展高峰論壇在揚州明月湖酒店舉行。市委常委、常務副市長陳鍇竑參加活動并致辭。

來自全國農業類上市公司、省級以上農業龍頭企業的兩百多名中外客商和嘉賓共同見證,18個農業項目現場簽約。揚州市、廣陵區進行農業招商推介,荷蘭王國駐滬總領事館副總領事康如幸和常州市立華牧業有限公司執行總裁魏鳳鳴、北京國鋒科技有限公司董事長吳萬濤等客商代表發言,6家金融機構與授信主體現場簽約,揚州食品產業園和揚州大學中餐繁榮基地進行預制菜研發合作簽約,揚州市首批淮揚風味預制菜“十佳菜品”和“優選菜品”目錄評選結果發布并授牌?;顒蝇F場還舉辦了揚州市“名特優”農產品精品展。

近三年,我市累計實施農業農村重大項目330個,完成投資超200億元,為加快鄉村振興注入了不竭動力。本次活動現場集中簽約項目18個,協議總投資達28.8億元,簽約項目數量多、體量大、質態高。

陳鍇竑表示,今年是全面貫徹黨的二十大精神的開局之年,也是加快建設農業強國的起步之年。當前,揚州正聚焦強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌,深入開展鄉村產業全鏈條升級行動,真誠期盼在鄉村產業發展領域有著豐富經驗、雄厚實力的嘉賓、朋友,與揚州共謀發展、共創未來。揚州將以最大的誠意,制定落實更有力度的扶持政策,創造更加優良的發展環境,讓大家在揚投資放心、工作順心、生活舒心。當前,萬億級預制菜行業正處于快速發展的風口,這方面揚州有著良好的基礎,揚州不僅有“世界美食之都”的金字招牌,還有現代化、智慧化的食品產業園區,更有辦學水平全國領先的揚州大學旅游烹飪學院。衷心期盼各位嘉賓、各位朋友為淮揚風味預制菜發展多支高招、多出點子,攜手做強產品、做大市場,加快推動淮揚菜從傳統美食向現代產業邁進。

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