揚州烹飪教育 培訓

2021-06-26
    揚州是全國烹飪教育最為發達的城市之一,為全國培養淮揚烹飪人才的基地。曾有烹飪院校九所。揚州烹飪培訓開始早,師資強,培訓量大。1959年,揚州即舉辦烹飪培訓班。1975年,商業部在揚州舉辦全國第一期在職廚師進修班。
        

揚州烹飪教育 培訓


揚州是全國烹飪教育最為發達的城市之一,是全國培養淮揚烹飪人才的基地。曾有烹飪院校九所。揚州烹飪辦學開始早,師資強,培訓量大。1959年,揚州即舉辦烹飪培訓班。1975年,商業部在揚州舉辦全國第一期在職廚師進修班。揚州烹飪人才培養機構體系健全,學習氛圍濃厚,人才培養涵蓋高等教育、職業教育、繼續教育、培訓中心和實習機構等不同層次,每年培養廚師數千名。

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